Concesión de servicio de bar-cafetería en el edificio Rialto

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¿Encaja con tu empresa?

Análisis de QuieroLicitar

Orientación de Quiero Licitar a partir de los datos públicos. No es el pliego ni sustituye a la documentación oficial.

Sector y tipoConcesión (Hostelería y restauración)Si es tu área de actividad, encaja con tu perfil; si no, descártala de un vistazo.

Accesibilidad por importeImporte pequeño-medioAccesible para pymes y autónomos; la solvencia exigida suele ser moderada.Repartido en 4 años: ≈ 0 €/año. Valora si compensa para ese plazo (un importe que parece alto puede no serlo a varios años, y al revés).

Procedimiento: AbiertoAbierto a cualquier empresaCualquier empresa puede presentar oferta. Es el procedimiento más habitual y abierto a pymes.

Resumen del contrato

Contrato de concesión (hostelería y restauración) de Institut Valencià de Cultura, con ejecución en Comunidad Valenciana (Valencia/València). Presupuesto base 0 € sin IVA; valor estimado 3.900.000 € incluyendo prórrogas y modificaciones. Duración del contrato: 4 años. Procedimiento abierto. Plazo de presentación hasta el 01 de diciembre de 2026.

Valor estimado (con prórrogas)3.900.000 €

Duración del contrato4 años

Importe con impuestos0 €

Fecha de publicación03 de noviembre de 2026

TramitaciónOrdinaria

Lugar de ejecuciónComunidad Valenciana (Valencia/València)

Criterios de adjudicación

Certificaciones de calidad y ambientales vigentes y acreditadas, vinculadas al objeto del contrato (ISO 9001, ISO 14001, sello Km 0 o equivalentes) (hasta 12 puntos):14%

Proyecto de Gestión Cultural Ofertado (Hasta 22 puntos)juicio de valor26%

Apartado 2: Propuesta de Oferta de Menús Diarios Saludables (Hasta 10 puntos)juicio de valor12%

Bolsa anual de servicios de ambigú o protocolo prestados al IVC sin coste (hasta 9 puntos)11%

Reducción de los precios máximos al público respecto de los topes de la cláusula 2.11 (hasta 8 puntos):9%

Descuento al personal del IVC por encima del 10 % mínimo (hasta 6 puntos):7%

Apartado 4: Propuesta de Menaje y Elementos de Servicio (Hasta 8 puntos)juicio de valor9%

PRECIO12%

Incluye criterios de juicio de valor: la propuesta técnica puntúa, no solo el precio.

Con IA, orientativo

Análisis del pliego

Pliegos y documentación oficial

PDF7 PCAP_EXPEDIENTE_CAFETERIA_RIALTO.pdfPliego administrativo

PDF2 PLIEGO_DE_PRESCRIPCIONTES_TECNICAS.pdfPliego técnico

PDFANEXO IV CLAUSULA DE CONFIDENCIALIDAD.docDocumentación adicional

PDFANEXO III MODELO DE COMPROMISO DE UTE.docDocumentación adicional

PDF3 ANEXO_I_CUADRO_CARACTERISTICAS_RIALTO.pdfDocumentación adicional

PDFANEXO VIII MODELO PROPOSICION ECONOMICA v3.docDocumentación adicional

PDFANEXO II MODELO DE DECLARACION RESPONSABLE.docDocumentación adicional

Fuente: Plataforma de Contratación del Sector PúblicoÚltima actualización en la fuente: 03 de noviembre de 2026Condiciones de reutilización

Ver en la fuente oficial

Publicación del anuncio: 03 de noviembre de 2026
Alta en nuestro sistema: 03 de noviembre de 2026
Última comprobación

La publicación del anuncio es la fecha en la fuente oficial; el alta es cuando lo incorporamos (poco después), y la comprobación, la última vez que revisamos la fuente.

Contacto del órgano para dudas

Institut Valencià de Culturacontractacio@ivc.gva.es 961206500

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