Licitaciones de Hostelería y restauración

Qué entra en este sector

Entra todo expediente con un CPV de la familia 55, tanto si es su código principal como si lo lleva de secundario. Un contrato que mezcla dos prestaciones aparece en las dos familias.

Qué entra en el sector Hostelería y restauración

Este cluster agrupa las licitaciones cuyo código CPV (Vocabulario Común de Contratos Públicos) empieza por 55, correspondiente a Hostelería y restauración. El CPV es obligatorio en toda licitación pública española: cada contrato se etiqueta con uno o varios códigos de hasta 8 dígitos, y los dos primeros marcan el sector económico. Filtrar por familia CPV es la forma fina de quedarte solo con lo tuyo.

En la práctica, en este sector aparecen contratos de: contrato de servicios, concesión de servicios, contrato de suministros (por ejemplo, suministro de alimentación/comidas preparadas cuando el objeto principal es el suministro). Estado, CCAA y administración local licitan con ritmos distintos; aquí están todos en la misma búsqueda.

Dónde se publican estas licitaciones

Plataforma de Contratación del Sector Público + Perfil del Contratante + Portal de Contratación Pública de la Comunidad Autónoma / entidad convocante. Además, cada órgano de contratación mantiene su propio perfil del contratante (lo obliga el art. 63 de la LCSP). En la práctica, eso significa que la misma licitación puede aparecer en varios sitios a la vez.

Para una empresa especializada en hostelería y restauración, el filtro por familia CPV 55 quita todo el ruido del resto de sectores y te deja solo lo tuyo.